昨日、2泊3日のキャンプ旅行から帰ってきました。
今回はお天気に恵まれて、最高の行楽日和でしたよ。毎日ほとんど雲一つない青空で、空気はからっと澄んでさわやか。気温は25度前後で、まさに適温。(車の中では暑かったけど) これぞ秋!って感じでした。 旅行記はまたおいおいアップすることにして、今回は帰ってからのお話。 家に戻ったのは8時少し過ぎで、そのあと主人はお片付けで、私は晩ごはんの支度です。 今回はあちこちでお野菜やら魚などかなりのものを買って、お持ち帰りしてきました。 なので、帰ってからしばらくはお台所に立ちっぱなしでした。 とりあえずすぐに食事ができるようにと、イカの皮むきからスタートです。 するめイカ5ハイ(500円)とシロイカ5ハイ(10パイで800円)を延々と。 そのあとは、もさえびの皮むき。初めて見るエビでしたが、食べるとコリコリして美味しい。 (写真撮り忘れちゃってました)皮はシャコのように固いです。このエビ、お寿司にすると一貫300円でしたが、市場では一皿20匹ぐらい入って1000円也。 さらにきのこ(写真なし)とタコを茹でました。 晩ごはんはいか(8枚)とエビのお刺身、茹できのこのポン酢掛けでした。 イカは歯ごたえがあり、甘かったですよ。量は十分だけど野菜が足りなかったなぁ。 にほんブログ村 食事のあともさらに下ごしらえやお料理が続きます。 まずは里芋の皮むき。そしてそれを下ゆでし、するめイカやシロイカのエンペラや足、卵などと一緒に煮ものにしました。 最後にのど黒。のど黒はほんと高いですね。大きいものだと一尾2500円なんてお値段がついてました。これは15センチほどしかないので、6匹で1000円でした。煮ものにしようかとも思ったんだけど、煮物ばかりもと思い直し、開いて干物にします。 開いた後塩水につけておき、さらにバットに揚げてちょっとだけ塩を振っておきました。 これから外でネットに入れて干そうと思いますが、今日はお天気悪そうですね。 うまくできるかなぁ。 あっ、そうそう。帰ってきてやったのはお料理だけではありませんよ。もちろんお洗濯も! 遊んで帰ってきた後の主婦業は大変だわ。
by emptynest2
| 2011-09-26 09:24
| おうちごはん
|
カテゴリ
全体 お出かけ 大阪 お出かけ 京都 お出かけ 関西 お出かけ 国内 お出かけ 海外 クーポン イベント お外ごはん おうちごはん パン ケーキ 映画 DVD モニター 日々の暮らし 家族 ひとりごと 健康 病気 お知らせ 未分類 フォロー中のブログ
お散歩アルバム・・花粉の春 日刊ギリシャ檸檬の森 古... シニアチックな水彩画家,... おいしい日々 どっこいSHOW(前期高... アンティークな小物たち ... EMPTYNEST * Natural da... ◆ キョウモドコカデチド... 長女Yのつれづれ記 アンティークレースにときめいて ゆったり まったり のんびりと excite以外のリンク
Vesper's Chronicle
この頃のオーシャンウェイ 好きです♪アンティークのある暮らし 旅行口コミ情報 セイホウ・オンブラージュ 広島で極上のフレンチを世界遺産の島・宮島を望む美しい景観とともにご堪能下さい。 以前の記事
2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 最新のトラックバック
検索
タグ
ランチ
晩ごはん
モニプラ
家族
孫
京都
イタリアスキー旅行
テニス
アメリカ旅行
イタリアン
北海道旅行
晩御飯
買い物
スキー旅行
ワイン
モラタメ
信州キャンプ旅行
九州旅行
キャンプ旅行
クーポン
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||