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ワインだけでなく日本酒も

土曜日から続いていたワインですが、実は3日連続で、昨日もまた一本あけちゃいました。
クラムチャウダーとムール貝が少しだけ残っていたんです。ということで、白を。
今回は変わり映えしないので、お料理写真はありません。

ところで我が家の食卓に欠かせないのがビールなんですが、主人のこだわりで〇ルツしか基本のみません。世の中第三のビールとか発泡酒とか安いものがたくさんあるんですけどね。
毎晩2、3本あけた後、大抵日本酒にうつります。こちらも基本は獺祭なんですが、もう一本はお店のお母さんお勧めのものを一緒に購入することにしています。

が、今回は獺祭はパスし、毎年2月初めの立春に絞った新酒を予約していたので、それとおすすめを購入しました。もう一本も初しぼりのものです。
このお酒は去年も予約して、美味しかったそうなので、今年も。
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フルーティーだそうです。

実は私、日本酒はあまり飲まないんですよ。子供のころのトラウマが…。(笑)
でも、これだけは飲んでみたいというお酒があり、ついに年末にゲット。それなのになかなか飲む機会がなく、やっと先日オープンしました。それがこちら。
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獺祭のにごり、スパークリングです。
シャンパンのような栓なので、噴出さないようにそ~~っとね。
濁りですが、振って混ぜることができないので、最初は透明、最後は真っ白なお酒を楽しむことができます。お味、最高!初めて美味しいと思える日本酒に出会いましたよ~。
泡系が好きなので、日本酒というよりスパークリングワインを飲んでいる感じ。
主人がときどき横取り…。泡系があまり好きじゃない主人もこれは気に入ったみたいです。
ちょっとお高いんですが、たまにはいいかも。また機会があったら買おうかな。

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by emptynest2 | 2012-02-21 09:14 | おうちごはん
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