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グラスリッツェン 2回目

土曜日は、一月に初めて行ったリッツのイベント、グラスリッツェンのレッスンに行ってきました。3ヶ月に一回なので、これが2回目です。3月の展示会には、所用でいけず。残念だったわぁ。

まずはいつものようにランチから。どんなお料理でしょうね。初回はイタリアン(だったそう)、前回は中華。とくれば今回は和食ですよね。春らしいお料理が並びました。
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煮物や焼き物、酢の物等が美しく盛り付けられています。

奥の分をアップで
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こちらはお刺身
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ご飯にお吸い物
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山椒が効いたお雑魚が特に美味しかったです。
最後にデザート
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豆乳プリンだそうです。あっさりしてさわやか。

こちらのケーキはレッスン中に出されたもの。
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焼き菓子といちごのシフォンケーキ。
途中いただいたオレンジジュースも美味しかった~。大満足のランチでした。
至れり尽くせりのレッスンですね。

今回からレッスンの時間が延長され、4時までゆっくり教えていただけることになりました。
その分ちょっと値上がりしたんですけどね。まぁ、しょうがないか…。

今回作った作品です。
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ハナミズキです。

前回のものにも少し手を加えました。
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10月までに4つ作らないといけないということで、今回は春のお花シリーズでまとめようと思います。初心者にラインは難しかったですね。無謀な挑戦でした。
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もう少し手直しして、見られるように頑張ります。 

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by emptynest2 | 2012-04-23 17:35 | お出かけ 大阪
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