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作ってみました その2

写真の整理をしていたら、まだアップしていないと思われる写真がいくつか出てきたので、まとめて一挙公開!

まずはつくしの卵とじ
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3月末に娘と孫が帰ってきたときに、一緒に土筆取りに行ったんです。
孫もちゃんとお手伝いができ、楽しそうに土筆取りしてましたよ。

この量で、全体の1/4。袴取りは、娘も手伝ってくれましたが、結局1.5袋終わっただけ。あとは一人黙々と頑張りました。
今年は手袋をして袴取りしたので、指先が真っ黒になって困ったということはなかったので、よかったわ~。

左下は天ぷら真ん中が筍です。毎年のことですが、タケノコが大好きなので、このシーズンは頑張ってたくさんのタケノコ料理を作ります。
煮ものが多いんですが、今年は天ぷらと木の芽和えも作ってみました。

右下はずいぶん前に作ったイワシのねぎ味噌巻き。オリーブオイルで焼いているんですが、見た目和食、食べたら和洋折衷という感じです。
これも美味しいと行ってもらえました。良かった~。

マンネリになりがちなお料理ですが、少しずつでも変化をつけて、美味しいもの作っていきたいな~。



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by emptynest2 | 2016-05-02 08:55

娘にお任せ

昨日は用事があって大阪まで出かけてきました。
娘は金曜日に用事があるということで木曜から自宅へ帰っており、会社がお休みの主人と母だけを残しておくわけには行かず(どっちも気を使うものね)一緒に大阪に出かけることに。
私が用事を済ませている間は、娘に母のお守りを頼むことにしました。

お昼頃に娘と待ち合わせし、まずはお昼ご飯。駅ビルの地下街を歩いて、丼屋さんを見つけたので、そこに入ってみることにしました。ここのお隣にはお野菜なども売っているお店があって、たまに買ったことがあります。よく観察していたら、どうもお仲間がされているお店のようですね。

私はエビとかき揚げ丼、母と娘はいくら丼にしました。
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揚げたてで、あつあつ。美味しかったです。
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鮭はフレークかと思っていましたが、ちゃんと身をほぐしたものでした。
お味噌汁はどちらにもついていましたよ。これで500円。お得でした。
ここの一番のお得はカツ丼、380円なり。びっくり値段です。

一時前に娘たちと別れ、4時まで懇談会に出席。話が盛り上がって、少し待たせちゃいました。
何をしていたのかと思ったら、阪急百貨店に行っていたそうです。
イベントで、ミソノや植村花菜さんのミニコンサートがあったとか。
私は大阪で芸能人を見たことがないので、ちょっと羨ましく思いました。(ミーハーだね)

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by emptynest2 | 2013-03-24 08:24 | お出かけ 大阪