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イブの晩御飯

夫婦二人住まいになってから、クリスマスツリーも飾らず、これといった特別なお料理も作らなくなってしまった私。手抜きだわぁ。

こんなことではいけないと、ちょっとだけ、普段と違ったものを出してみました。
こちらは白子の揚げ焼き。
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パン粉をつけて多めのオリーブ油で焼いてみました。(これの2倍食べました@@)

こちらはクラブケーキ。
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前日Costcoで見つけて、懐かしくなって買ったものです。
確かに懐かしい味ではあったけど、ちょっとぱさぱさで、残念。もうちょっとマヨネーズがきいてたらよかったのにね。次はマヨネーズをかけて焼いてみようかな。
あっ、そうそう、このクラブケーキ、ケーキといっても甘いものではありません。カニのほぐし身を固めて半円形にかたどったものなんですよ。箱を見たら説明書きもすべて英語。これを知らないで手にした方はケーキだと思って買っちゃうかも。お気を付けくださいね。

ロメインレタスの炒め物(端にちらっと写ってます)とポトフっぽいスープ。
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これにお供のワイン。a0177314_7471036.jpg今回はイタリアの白をチョイス。これもさっぱりしていて、飲みやすかったです。

今回はケーキがなかったので、ちょっと物足りなかったかなぁ。
でもお腹いっぱいになったし、まぁ、いいでしょ。ご馳走様でした。

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by emptynest2 | 2011-12-24 22:31 | おうちごはん

ディナー(?)

29日まで帰ってこられないという娘のために、一足早いクリスマスディナーでした。
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チキンレッグにシーフードのサフランライス、それにコーンスープです。

厳密に言えば食べた時間は夕方の4時ごろ。朝に帰宅し、寝起きの娘にとっては朝ごはんのような時間。ちょっと重いかなぁと思ったけど、クリスマスイブだしねぇ。ほぼ完食してお出かけしていきました。次に帰ってくるのは29日の朝だそうです。お疲れ様。お仕事がんばってね!

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by emptynest2 | 2010-12-24 23:38 | おうちごはん